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Produktbeschreibung für Darboven Intencion BIO/FT Espresso Gustoso 6 x 1 kg – Ganze Bohne für nachhaltigen Espressogenuss
Espresso-Power für Profis: dichte Crema, schokoladig-nussiges Profil, klar in der Tasse
Vielseitig einsetzbar: Siebträger, Vollautomat, Café Crème und Milchgetränke
Planbare Qualität: stabile Extraktion, geringe Streuung, konsistente Bezüge
Starke Story am Tresen: Bio & Fairtrade, verantwortungsvoll beschafft
Effiziente Kalkulation: 6 x 1-kg-Beutel, verlässliche Ausbeute, ideal für HORECA, Bäckerei & Büro
Bio zertifiziert: DE-ÖKO-003
Setze ein Zeichen mit Espresso, der Herzen gewinnt und Zahlen verbessert – hol dir Gustoso jetzt und begeistere Gäste, Team und Kassenlade ab der ersten Tasse.
Pinkertweg 13
22113 Hamburg
Germany
DE-ÖKO-003
info@darboven.com
Röstkaffee (ganze Bohnen) aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Fairtrade-zertifizierte Rohkaffees
Pro 100 ml zubereitet (schwarz):
Energie 8 kJ / 2 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 0,2 g
Salz 0 g
keine bekannt
Darboven
Häufige Fragen und Antworten:
Darboven Intencion BIO/FT Espresso Gustoso 1 kg – Ganze Bohnen
Geschmack
Kräftig, rund und ausgewogen mit Noten von dunkler Schokolade, Nuss und feinem Karamell. Voller Körper, sanfte Bitterkeit, langes, klares Finish; stabile, haselnussfarbene Crema.
Röstung
Mittlere bis dunkle Röstung für hohe Löslichkeit und verlässliche Extraktion. Entwickelt für Siebträger und Vollautomaten; konsistente Ergebnisse über den gesamten Beutel.
Herkunft
Aus ausgewählten, biologisch angebauten und fair gehandelten Ursprüngen. Transparente Lieferkette mit anerkannten Zertifizierungen; sozial verantwortungsvolle Beschaffung.
Zubereitungstipps
Espresso: 92–94 °C, 9–10 bar, 25–30 s, feiner Mahlgrad. Café Crème: 90–92 °C, etwas gröber, längerer Bezug. Milchgetränke: 93–94 °C, 1:2–1:2,2 Ratio; frische Milch, sauberer Dampf.
Dosierung
Espresso doppio: 18 g in, 36–40 g out. Vollautomat: 7–10 g pro Bezug (Stärke je nach Gast). Batch/Filter: 55–60 g pro Liter, 1:16–1:18.
Details
darboven cafe intencion, ganze Bohne, 1-kg-Beutel. Bio- & Fairtrade-Qualität. Für Siebträger, Vollautomat, Herdkanne und Batch Brewer geeignet. Lagerung: kühl, trocken, lichtgeschützt, luftdicht; nach Öffnung zeitnah verbrauchen.




