- szczegóły
- Informacje o producencie
- Składniki
- Wartości odżywcze
- Alergeny
- Przegląd najczęściej zadawanych pytań
Opis produktu dla Darboven Intencion BIO/FT Fino 6 x 1 kg - Kawa ziarnista dla gastronomii i biur
Wszechstronne zastosowanie: espresso, kawa przelewowa, ekspresy automatyczne, ekspresy kolbowe
Niezawodna, profesjonalna jakość: trwała crema, wyrazisty aromat, czysta ekstrakcja
Bio i Fairtrade: wyraźny sygnał zaangażowania w zrównoważony rozwój dla gości i zespołu
Idealna dla gastronomii: opakowania 6 x 1 kg, powtarzalne rezultaty, łatwe kalkulacje kosztów
Doskonała dla sektora HORECA, piekarni i biur: niezmiennie wysoka jakość w każdej filiżance, przez cały dzień
Certyfikat ekologiczny: DE-ÖKO-003
Wybierz Fino i poczuj różnicę już od pierwszej filiżanki – dla zachwyconych gości, zadowolonego zespołu i wyższych zysków.
ul. Stoczniowców 2A
Rumia, 84-230
Poland
DE-ÖKO-003
info@darboven.pl
Kawa palona (ziarna) z certyfikowanych upraw ekologicznych
Surowa kawa z certyfikatem Fairtrade
W 100 ml gotowego napoju (czarna kawa):
Wartość energetyczna 8 kJ / 2 kcal
Tłuszcz 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g
Węglowodany 0 g
w tym cukry 0 g
Białko 0,2 g
Sól 0 g
brak
Darboven
Często zadawane pytania i odpowiedzi:
Darboven Intencion BIO/FT Fino 1 kg - Kawa ziarnista dla gastronomii i biur
Smak
Zrównoważona i aromatyczna, z delikatną słodyczą, łagodną nutą przyprawową i czystym smakiem. Bogata crema w espresso, klarowna i pełna w kawie filtrowanej – idealna do picia przez cały dzień.
Palenie, Darboven cafe intencion
Starannie dopracowana pod kątem wszechstronności: opracowana z myślą o stabilnej ekstrakcji w ekspresach automatycznych, ekspresach z sitkiem oraz metodach filtrowania. Stała jakość w każdym opakowaniu.
Pochodzenie
Pochodzą z wybranych krajów pochodzenia, uprawiane metodami ekologicznymi i objęte sprawiedliwym handlem. Przejrzysty, odpowiedzialny łańcuch dostaw potwierdzony uznanymi certyfikatami.
Wskazówki dotyczące przygotowania
Espresso: 92–94 °C, 25–30 s, drobny stopień zmielenia. Filtr: 92–96 °C, średni stopień zmielenia, równomierne nalewanie. Ekspres automatyczny: świeże ziarna, czysty młynek, stosowanie filtra wody.
Dawkowanie
Espresso: 18 g kawy na ok. 36 g w filiżance (1:2). Filtr: 55–60 g/l wody (1:16–1:18). Ekspres automatyczny: w zależności od mocy naparu 7–10 g na porcję.
Szczegóły
Całe ziarna, worek 1 kg. Jakość ekologiczna i Fairtrade. Nadaje się do ekspresów automatycznych, ekspresów z sitkiem, filtrów ręcznych oraz zaparzaczy typu batch brewer. Przechowywanie: w chłodnym, suchym miejscu, w opakowaniu hermetycznym. Zoptymalizowane dla użytkowników komercyjnych.

