- szczegóły
- Informacje o producencie
- Składniki
- Informacja o wartości odżywczej
- Alergeny
- Przegląd najczęściej zadawanych pytań
Opis produktu dla Azul Azuco extra kakao w proszku 6 x 1 kg
Intensywny smak kakao i bogaty kolor – idealny do napojów, deserów, wypieków
Wszechstronne zastosowanie – barista, kuchnia, cukiernia, samoobsługa i na wynos
Drobno zmielony – dobra rozpuszczalność i łatwe przetwarzanie
Ekonomiczne – opakowanie 10 x 1 kg zapewnia wysoką wydajność i mniej resztek
Stabilny w codziennym użytkowaniu – łatwy do przechowywania, niezawodny, kompatybilny z systemami automatów vendingowych
Spraw, by chwile czekoladowej magii były policzalne już teraz: Zamów Azuco Extra 10 x 1 kg i zwielokrotnij przyjemność przy każdym użyciu!
Am Deich 43
28199 Bremen
Germany
DE-ÖKO-001
info@azul.de
Kakao w proszku, regulator kwasowości: węglan potasu
Średnie informacje o wartościach odżywczych na 100g
Wartość kaloryczna 1546 kJ 7 369 kcal
Tłuszcz 2,0g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe 1,2g
Węglowodany 71,0g
w tym cukier 69,5g
Białko 14,0g
Sól 0,93g
nie są znane
Azul
Często zadawane pytania i odpowiedzi:
Azul Azuco Extra kakao w proszku 1 kg - Gastronomia i piekarnictwo
Smak
Silna nuta kakao z okrągłą goryczką, głęboki brązowy kolor i pełne odczucie w ustach; idealna do napojów, deserów i czekoladowych wypieków.
Pochodzenie
Wyprodukowana z wyselekcjonowanych ziaren kakaowca; bogaty kolor, harmonijna kwasowość i stabilne wyniki przetwarzania.
Wskazówki dotyczące przygotowania
Do gorących napojów: Wymieszaj proszek z niewielką ilością gorącego płynu, a następnie uzupełnij do 200 ml mlekiem lub napojem roślinnym. Do deserów/pieczenia: wymieszać z suchymi składnikami, a następnie dodać płyny.
Dawkowanie
Gorący napój: 10–15 g na 200 ml plus cukier do smaku. Czekolada lodowa/frappé: 12–18 g na 200 ml. Pieczenie: 20–25 g na 100 g mąki (np. ciasteczka, biszkopt).
Szczegóły
Opakowanie 1‑kg; drobno zmielone; dobra rozpuszczalność; uniwersalne dla baristów, kuchni, cukierni i automatów vendingowych; stabilne w przechowywaniu i ekonomiczne w codziennym użytkowaniu.
