- Details
- Hersteller Informationen
- Składniki
- Wartości odżywcze
- Alergeny
- FAQ-Übersicht
Produktbeschreibung für Azul Azuco Extra Kakaopulver 6 x 1 kg
Intensywny aromat kakao i głęboki kolor – idealne do napojów, deserów i wypieków
Wszechstronne zastosowanie – w pracy baristy, w kuchni, cukiernictwie, a także w strefach samoobsługowych i w ofercie na wynos
Drobno zmielone – łatwo się rozpuszcza i jest wygodne w użyciu
Łatwe planowanie kosztów – opakowanie 1 kg zapewnia przewidywalność porcji i ogranicza ilość odpadów
Niezawodność w codziennym użytkowaniu – łatwe przechowywanie, stabilna jakość, kompatybilność z automatami
Zadbaj o przewidywalność swoich czekoladowych kreacji: zamów Azuco Extra (10 x 1 kg) i ciesz się doskonałym smakiem przy każdym użyciu!
Am Deich 43
28199 Bremen
Germany
DE-ÖKO-001
info@azul.de
Kakao w proszku, regulator kwasowości: węglan potasu
Średnie wartości odżywcze w 100 g
Wartość energetyczna 1546 kJ / 369 kcal
Tłuszcz 2,0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,2 g
Węglowodany 71,0 g
w tym cukry 69,5 g
Białko 14,0 g
Sól 0,93 g
brak
Azul
Häufige Fragen und Antworten:
Azul Azuco Extra Kakaopulver 1 kg – Gastro & Bäckerei
Geschmack
Kräftige Kakaonote mit runder Bitterkeit, tiefbrauner Farbe und vollmundigem Mundgefühl; ideal für Drinks, Desserts und schokoladige Gebäcke.
Herkunft
Aus ausgewählten Kakaobohnen; satte Farbe, harmonische Säure und stabile Verarbeitungsergebnisse.
Zubereitungstipps
Für Heißgetränke: Pulver mit wenig heißer Flüssigkeit anrühren, dann auf 200 ml mit Milch oder Pflanzendrink auffüllen. Für Desserts/Backen mit trockenen Zutaten mischen, dann Flüssigkeiten zugeben.
Dosierung
Heißgetränk: 10–15 g je 200 ml plus Zucker nach Geschmack. Eisschokolade/Frappé: 12–18 g je 200 ml. Backen: 20–25 g je 100 g Mehl (z. B. Brownies, Rührteig).
Details
1‑kg‑Packung; fein gemahlen; gute Löslichkeit; vielseitig für Barista, Küche, Konditorei und Automaten; lagerstabil und wirtschaftlich im täglichen Einsatz.



