- Details
- Hersteller Informationen
- Składniki
- Wartości odżywcze
- Alergeny
- FAQ-Übersicht
Produktbeschreibung für Dallmayr Hotelmischung gemahlen – 50 x 80 g
Niezawodność procesu: porcje 80 g zapewniają powtarzalne rezultaty bez konieczności ważenia
Szybkość i czystość: mniej czynności, brak rozsypywania, higieniczne zamknięcie
Łatwa kalkulacja: przewidywalne koszty w przeliczeniu na litr, minimalne straty produktu
Wszechstronność: idealna do ekspresów przelewowych, termosów, bufetów oraz na spotkania
Lubiany profil smakowy: harmonijny, łagodny i aromatyczny, o klarownym naparze i złocistym odcieniu
Zmień czas obsługi w chwilę czystej przyjemności – wybierz porcjowaną mieszankę typu „hotelowego” i zadbaj o najwyższą jakość każdej serwowanej filiżanki!
Dienerstr. 14-15
80331 München
Germany
DE-ÖKO-001
info@dallmayr.de
Kawa palona (mielona)
Średnie wartości odżywcze (czarna kawa, w 100 ml):
Wartość energetyczna 2 kJ/0 kcal; tłuszcz 0 g; w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g; węglowodany 0 g; w tym cukry 0 g; białko 0 g; sól 0 g
brak
Dallmayr
Häufige Fragen und Antworten:
Dallmayr Hotelmischung 50 x 80g gemahlen portioniert kaufen
Geschmack
Harmonisch-mild mit feinen Nuss- und Karamellnoten, klare Tasse, weiches Finish. Ideal für große Kannen, Buffet und Konferenzservice.
Röstung
Sorgfältig balancierte mittlere Röstung für Süße, Aroma und dezente Bitterkeit. Ausgelegt auf konstante Ergebnisse bei hohen Ausschankmengen.
Herkunft
Blend aus bewährten Anbaugebieten; Zusammensetzung kann variieren, um eine gleichbleibende Geschmacksqualität der Hotelmischung sicherzustellen.
Zubereitungstipps
Papierfilter vornässen, Brühwasser 92–94 °C, gleichmäßige Benetzung. Kannen vorwärmen, Kaffee nach dem Brühen zügig servieren oder heiß halten.
Dosierung
1 Portionsbeutel (80 g) für ca. 1,2–1,5 Liter, je nach gewünschter Stärke. Richtwert 55–65 g/Liter. Wasserhärte 5–7 °dH anstreben.
Details
50 einzeln versiegelte 80g-Beutel (insg. 4 kg), gemahlener Röstkaffee. Optimal für Filtermaschinen, Batch Brewer und Pumpkannen im Frühstücksservice, Büro und Catering.



