- szczegóły
- Informacje o producencie
- Składniki
- Wartości odżywcze
- Alergeny
- Przegląd najczęściej zadawanych pytań
Opis produktu dla Dallmayr Mieszanka hotelowa mielona - 50 x 80 g
Niezawodność procesu: porcje 80 g zapewniają powtarzalne rezultaty bez konieczności ważenia
Szybkość i czystość: mniej czynności, brak rozsypywania, higieniczne zamknięcie
Łatwa kalkulacja: przewidywalne koszty w przeliczeniu na litr, minimalne straty produktu
Wszechstronność: idealna do ekspresów przelewowych, termosów, bufetów oraz na spotkania
Lubiany profil smakowy: harmonijny, łagodny i aromatyczny, o klarownym naparze i złocistym odcieniu
Zmień czas obsługi w chwilę czystej przyjemności – wybierz porcjowaną mieszankę typu „hotelowego” i zadbaj o najwyższą jakość każdej serwowanej filiżanki!
Dienerstr. 14-15
80331 München
Germany
DE-ÖKO-001
info@dallmayr.de
Kawa palona (mielona)
Średnie wartości odżywcze (czarna kawa, w 100 ml):
Wartość energetyczna 2 kJ/0 kcal; tłuszcz 0 g; w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g; węglowodany 0 g; w tym cukry 0 g; białko 0 g; sól 0 g
brak
Dallmayr
Często zadawane pytania i odpowiedzi:
Dallmayr Kup mieszankę hotelową 50 x 80g mieloną porcjowaną
Smak
Harmonijna i łagodna z delikatnymi nutami orzechowymi i karmelowymi, czysta filiżanka, gładkie wykończenie. Idealna do dużych dzbanków, bufetów i obsługi konferencji.
Prażenie
Starannie wyważone średnie palenie zapewniające słodycz, smak i subtelną goryczkę. Zaprojektowana z myślą o stałych rezultatach przy dużych ilościach porcji.
Pochodzenie
Mieszanka ze sprawdzonych regionów upraw; skład może się różnić, aby zapewnić stałą jakość smaku mieszanki hotelowej.
Wskazówki dotyczące przygotowania
Wstępnie zwilżony filtr papierowy, woda do parzenia 92-94°C, równomierne zwilżanie. Podgrzewanie dzbanków, szybkie serwowanie kawy po zaparzeniu lub utrzymywanie temperatury.
Dawkowanie
1 saszetka (80 g) na ok. 1,2-1,5 litra, w zależności od pożądanej mocy. Wartość orientacyjna 55-65 g/litr. Twardość wody powinna wynosić 5-7 °dH.
Szczegóły
50 pojedynczo zapakowanych torebek 80 g (łącznie 4 kg), mielona kawa palona. Idealna do ekspresów filtrujących, zaparzaczy i dzbanków z pompką w serwisach śniadaniowych, biurach i cateringu.
