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Produktbeschreibung für Cafe Barsel Blend – italienische Röstung | Espresso-Blend für Gastronomie, Bäckerei & Büro
Top 5 Vorteile
Beliebtes Profil: Schokolade, Nuss, Karamell; voller Körper, dichte Crema
Vielseitig: top für Espresso, Cappuccino, Flat White und auch Filter
Prozesssicher: konstante Extraktion in Siebträger und Vollautomat, geringe Ausschussraten
Wirtschaftlich: klare Kalkulation, hohe Gästezufriedenheit, starke Wiederkaufsrate
Aromadose: licht- und sauerstoffgeschützt, längere Frische, weniger Schwund
Jetzt Genuss steigern – in den Warenkorb
Beliebtes Profil: Schokolade, Nuss, Karamell; voller Körper, dichte Crema
Vielseitig: top für Espresso, Cappuccino, Flat White und auch Filter
Prozesssicher: konstante Extraktion in Siebträger und Vollautomat, geringe Ausschussraten
Wirtschaftlich: klare Kalkulation, hohe Gästezufriedenheit, starke Wiederkaufsrate
Aromadose: licht- und sauerstoffgeschützt, längere Frische, weniger Schwund
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Hersteller Informationen
Kontakt Hersteller
Coalcafe Sl Barsel
C/ Caves d Agres 1
Cocentaina
03820 - ES-A, Spain
informacion@cafebarsel.com
C/ Caves d Agres 1
Cocentaina
03820 - ES-A, Spain
informacion@cafebarsel.com
Röstkaffee ganze Bohne (Blend aus ausgewählten Arabica- und Robusta-Partien), in der Aromadose
Durchschnittlich, zubereitet (schwarz, ungesüßt) pro 100 ml:
Brennwert 2 kJ (0,5 kcal), Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g, Eiweiß 0,1 g, Salz 0 g
keine bekannt
Cafe Barsel
Häufige Fragen und Antworten:
Cafe Barsel Blend Italienische Röstung – Aromadose, Röstkaffee für Gastro & Büro
Geschmack und Röstung
- Röstung: italienischer Stil, mitteldunkel bis dunkel
- Aromen: Milchschokolade, geröstete Nüsse, Karamell; kräftiger Körper, sanfte Bitterkeit, geringe Fruchtnote
- Crema: dicht und stabil – ideal für Espresso und Milchgetränke
Herkunft
- Sorgfältig komponierter Blend aus bewährten Ursprungsländern
- Ziel: maximale Süße, Textur und Beständigkeit im professionellen Einsatz
Zubereitungstipps
- Espresso (Siebträger): 18 g in, 36 g out, 25–30 s, 92–93°C; eher feiner Mahlgrad
- Vollautomat: 8–10 g je Bezug, mittlere Stärke, 92–94°C
- Herdkanne: fein-mittel, Wasser vorerhitzen, nicht kochen lassen
- Filter (V60/Maschine): 60 g/L, 93–95°C, Bloom 30 s, Gesamtzeit 2:45–3:15
Dosierung
- Espresso doppio: 16–19 g Kaffeeeinwaage
- Filter/Großkanne: 6–7 g pro 100 ml Wasser
- Büro: 7–8 g pro Tasse (120–150 ml)
Details
- Wiederverschließbare Aromadose, lichtgeschützt, aromasicher
- Geeignet für Siebträger, Vollautomaten, Herdkanne, Handfilter, French Press
- Lagerung: kühl, trocken, luftdicht; nach Öffnung zügig verbrauchen
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