- szczegóły
- Informacje o producencie
- Składniki
- Informacje o wartościach odżywczych
- Alergeny
- Przegląd najczęściej zadawanych pytań
Opis produktu dla Cafe Barsel Blend - włoska kawa palona | mieszanka espresso dla cateringu, piekarni i biura
Top 5 korzyści
Ulubiony profil: czekolada, orzech, karmel; pełne body, gęsta crema
Wszechstronny: świetny do espresso, cappuccino, flat white i także do filtra
Niezawodność procesu: stała ekstrakcja w kolbie i automacie, niski wskaźnik odrzutów
Ekonomiczne: przejrzysta kalkulacja, wysoka satysfakcja gości, wysoki wskaźnik ponownych zakupów
Puszka aromatyczna: chroniona przed światłem i tlenem, dłuższa świeżość, mniejsze straty
Zwiększ przyjemność – dodaj do koszyka
Ulubiony profil: czekolada, orzech, karmel; pełne body, gęsta crema
Wszechstronny: świetny do espresso, cappuccino, flat white i także do filtra
Niezawodność procesu: stała ekstrakcja w kolbie i automacie, niski wskaźnik odrzutów
Ekonomiczne: przejrzysta kalkulacja, wysoka satysfakcja gości, wysoki wskaźnik ponownych zakupów
Puszka aromatyczna: chroniona przed światłem i tlenem, dłuższa świeżość, mniejsze straty
Zwiększ przyjemność – dodaj do koszyka
Informacje o producencie
Kontakt z producentem
Coalcafe Sl Barsel
C/ Caves d Agres 1
Cocentaina
03820 - ES-A, Spain
informacion@cafebarsel.com
C/ Caves d Agres 1
Cocentaina
03820 - ES-A, Spain
informacion@cafebarsel.com
Kawa palona ziarnista (mieszanka wyselekcjonowanych partii Arabiki i Robusty), w puszce aromatycznej
Średnio, po przygotowaniu (czarna, niesłodzona) na 100 ml:
Wartość energetyczna 2 kJ (0,5 kcal), tłuszcz 0 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g, węglowodany 0 g, w tym cukry 0 g, białko 0,1 g, sól 0 g
brak znanych
Cafe Barsel
Często zadawane pytania i odpowiedzi:
Cafe Barsel Blend Włoska kawa palona - puszka smakowa, kawa palona dla restauracji i biur
Smak i palenie
- Palenie: włoski styl, średnio ciemne do ciemnego
- Smaki: mleczna czekolada, prażone orzechy, karmel; mocne body, delikatna goryczka, lekkie nuty owocowe
- Crema: gęsta i stabilna - idealna do espresso i napojów mlecznych
Pochodzenie
- Starannie skomponowana mieszanka ze sprawdzonych krajów pochodzenia
- Cel: maksymalna słodycz, tekstura i konsystencja do użytku profesjonalnego
Wskazówki dotyczące przygotowania
- Espresso (portafiltr): 18 g na wlocie, 36 g na wylocie, 25-30 s, 92-93°C; raczej drobne mielenie
- W pełni automatyczny: 8-10 g na ekstrakcję, średnia moc, 92-94°C
- Garnek do gotowania: drobny-średni, podgrzać wodę, nie dopuścić do wrzenia
- Filtr (V60/maszyna): 60 g/L, 93-95°C, bloom 30 s, całkowity czas 2:45-3:15
Dawkowanie
- Espresso doppio: waga kawy 16-19 g
- Filtr/duży dzbanek: 6-7 g na 100 ml wody
- Biuro: 7-8 g na filiżankę (120-150 ml)
Szczegóły
- Zamykana puszka smakowa, chroniona przed światłem, bezpieczna dla smaku
- Nadaje się do portafiltra, w pełni automatycznych ekspresów, dzbanka, filtra ręcznego, prasy francuskiej
- Przechowywanie: w chłodnym, suchym i szczelnym miejscu; spożyć szybko po otwarciu
