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Produktbeschreibung für Dallmayr Home Barista Caffè Crema Dolce – 8 x 1 kg ganze Bohne
Harmonisches Profil: milde Intensität, Noten von Karamell, Nuss und feiner Kakao; dichte, goldene Crema
Vielseitig einsetzbar: gelingsicher für Café Crème, Cappuccino, Latte & Flat White
Effizient im Betrieb: konstante Durchlaufzeiten, stabile Ergebnisse, weniger Fehlbezüge
Kalkulationssicher: 8 x 1kg Packung, planbare Kosten pro Tasse, hohe Akzeptanz bei Gästen und Teams
Für jede Maschine: optimiert für Kaffeevollautomat und Siebträger; aromasichere Ventilpackung
Lassen Sie Gäste, Kunden und Teams lächeln – jetzt Dolce bestellen, Mühlen füllen und jedes Meeting, jede Pause und jeden Tresen-Moment veredeln!
Dienerstr. 14-15
80331 München
Germany
DE-ÖKO-001
info@dallmayr.de
Röstkaffee (ganze Bohnen)
Durchschnittliche Nährwerte (schwarzer Kaffee, pro 100 ml):
Brennwert 2 kJ/0 kcal; Fett 0 g; davon gesättigte Fettsäuren 0 g; Kohlenhydrate 0 g; davon Zucker 0 g; Eiweiß 0 g; Salz 0 g
keine bekannt
Dallmayr
Häufige Fragen und Antworten:
Dallmayr Home Barista Cafe Crema Dolce 1kg ganze Bohne kaufen
Geschmack
Mild und ausgewogen mit sanfter Süße, Noten von Karamell, Mandeln und feinem Kakao. Weiche, goldene Crema und ein rundes, langes Finish – ideal pur oder als Basis für Milchgetränke.
Röstung
Sorgfältig abgestimmte mittlere Röstung für Balance aus Süße, Aroma und feiner Bitterkeit. Entwickelt für konstante Ergebnisse im täglichen Profieinsatz.
Herkunft
Ausgewählter Blend aus bewährten Anbaugebieten; Zusammensetzung kann chargenabhängig variieren, um ein verlässliches Dolce-Profil sicherzustellen.
Zubereitungstipps
Vollautomat: Mahlgrad mittel, Bezug 110–160 ml für Café Crème. Siebträger: 16–18 g im Doppelsieb, 25–30 Sek., 1:2–1:2,2, bei Bedarf mit Heißwasser auf 120–150 ml verlängern. Wasser 92–94 °C.
Dosierung
Vollautomat 7–9 g pro Tasse (100–150 ml). Siebträger 16–18 g pro Doppelbezug. Batch/Filter 55–60 g/L. Frisch mahlen, Bohnen 24 h akklimatisieren, Mühle täglich kalibrieren.
Details
1kg ganze Bohnen in aromaschützender Ventilpackung; ideal für Kaffeevollautomaten, Siebträger und Kompaktmaschinen. Beliebt in Gastronomie, Bäckerei, Catering und Büros.




