- Details
- Hersteller Informationen
- Składniki
- Wartości odżywcze
- Alergeny
- FAQ-Übersicht
Produktbeschreibung für Dallmayr Home Barista Caffè Crema Dolce – 8 x 1 kg ganze Bohne
Harmonijny profil: łagodna intensywność, nuty karmelu, orzechów i delikatnego kakao; gęsta, złocista crema
Wszechstronność: doskonały wybór do przygotowania café crème, cappuccino, latte oraz flat white
Wydajność: stały czas ekstrakcji, powtarzalne rezultaty, mniej nieudanych porcji
Przewidywalność kosztów: opakowanie 8 x 1 kg pozwala precyzyjnie zaplanować koszt jednej filiżanki; wysoka akceptacja wśród gości i personelu
Do każdego urządzenia: zoptymalizowany zarówno pod kątem ekspresów automatycznych, jak i kolbowych; opakowanie z zaworem chroniącym aromat
Wywołaj uśmiech na twarzach swoich gości, klientów i pracowników – zamów kawę Dolce, napełnij młynki i wzbogać każde spotkanie, każdą przerwę oraz każdą chwilę przy barze!
Dienerstr. 14-15
80331 München
Germany
DE-ÖKO-001
info@dallmayr.de
Kawa palona (ziarna)
Średnie wartości odżywcze (czarna kawa, w 100 ml):
Wartość energetyczna 2 kJ/0 kcal; tłuszcz 0 g; w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g; węglowodany 0 g; w tym cukry 0 g; białko 0 g; sól 0 g
brak
Dallmayr
Häufige Fragen und Antworten:
Dallmayr Home Barista Cafe Crema Dolce 1kg ganze Bohne kaufen
Geschmack
Mild und ausgewogen mit sanfter Süße, Noten von Karamell, Mandeln und feinem Kakao. Weiche, goldene Crema und ein rundes, langes Finish – ideal pur oder als Basis für Milchgetränke.
Röstung
Sorgfältig abgestimmte mittlere Röstung für Balance aus Süße, Aroma und feiner Bitterkeit. Entwickelt für konstante Ergebnisse im täglichen Profieinsatz.
Herkunft
Ausgewählter Blend aus bewährten Anbaugebieten; Zusammensetzung kann chargenabhängig variieren, um ein verlässliches Dolce-Profil sicherzustellen.
Zubereitungstipps
Vollautomat: Mahlgrad mittel, Bezug 110–160 ml für Café Crème. Siebträger: 16–18 g im Doppelsieb, 25–30 Sek., 1:2–1:2,2, bei Bedarf mit Heißwasser auf 120–150 ml verlängern. Wasser 92–94 °C.
Dosierung
Vollautomat 7–9 g pro Tasse (100–150 ml). Siebträger 16–18 g pro Doppelbezug. Batch/Filter 55–60 g/L. Frisch mahlen, Bohnen 24 h akklimatisieren, Mühle täglich kalibrieren.
Details
1kg ganze Bohnen in aromaschützender Ventilpackung; ideal für Kaffeevollautomaten, Siebträger und Kompaktmaschinen. Beliebt in Gastronomie, Bäckerei, Catering und Büros.




