- Details
- Hersteller Informationen
- Składniki
- Wartości odżywcze
- Alergeny
- FAQ-Übersicht
Produktbeschreibung für Dallmayr Via Verde Café Crème – Bio Fairtrade, 6 x 1kg ganze Bohne
Smak, który sprzedaje: zrównoważony, łagodnie korzenny, z nutami orzechów i czekolady, delikatna crema.
Profesjonalna jakość: sprawdza się w automatycznych ekspresach do kawy oraz ekspresach kolbowych; stabilna praca nawet w godzinach największego ruchu.
Zrównoważony wybór: certyfikaty Bio i Fairtrade – idealne rozwiązanie dla świadomych klientów.
Wysoka wydajność: stabilna ekstrakcja, przewidywalny koszt jednostkowy każdej filiżanki.
Wszechstronność: doskonała baza do kaw typu Café Crème, Schümli, Lungo oraz napojów kawowych z mlekiem.
Certyfikat ekologiczny: numer jednostki kontrolnej DE-ÖKO-001
Zapewnij swoim gościom i zespołowi zrównoważoną jakość w każdej filiżance – zamów Via Verde Café Crème (6 x 1 kg) i zachwycaj każdego dnia.
Dienerstr. 14-15
80331 München
Germany
DE-ÖKO-001
info@dallmayr.de
100% ekologiczna kawa palona, ziarna (Arabica). Z certyfikatem Fairtrade.
Przygotowana kawa – wartości w 100 ml (orientacyjne):
Wartość energetyczna: 1–2 kcal
Tłuszcz: 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: < 0,5 g
w tym cukry: 0 g
Białko: < 0,5 g
Sól: 0 g
brak
Dallmayr
Häufige Fragen und Antworten:
Dallmayr Via Verde Café Crème Bio Fairtrade – 1kg ganze Bohne
Geschmack
Ausgewogen, mild-würzig mit nussig-schokoladigen Noten; feine, stabile Crema und klarer, langer Nachhall – ideal für Café Crème und Lungo.
Röstung
Schonende Trommelröstung in mittlerem Röstgrad für saubere Extraktion, feine Crema und balancierte Süße-Bittere; entwickelt für Profi-Equipment.
Herkunft
Bio- und Fairtrade-zertifizierte Arabicas aus ausgewählten Höhenlagen; verantwortungsvoll beschafft im Dallmayr Via Verde Programm.
Zubereitungstipps
Vollautomat: 93–95 °C, 7–9 g pro 120–150 ml, Mahlgrad mittel-fein. Siebträger (Lungo): 1:3–1:3,5 Brew-Ratio, 18 g in, 54–63 g out in 25–30 s, 93–94 °C.
Dosierung
Café Crème: 7–9 g je 120–150 ml; Lungo/Schümli: 9–10 g je 180–200 ml. Wasserhärte 6–8 °dH anstreben; Mahlgrad so justieren, dass der Strahl „maus-schwänzig“ läuft.
Details
1kg ganze Bohnen, Bio & Fairtrade, optimale Performance im Kaffeevollautomat und Siebträger, hohe Ergiebigkeit, konstante Qualität, ideal für Bäckerei, Gastronomie und Büro.



