- szczegóły
- Informacje o producencie
- Składniki
- Wartości odżywcze
- Alergeny
- Przegląd najczęściej zadawanych pytań
Opis produktu dla Melitta Profesjonalna kawa ziarnista Gastro Café Crème 1 kg - doskonała przyjemność dla gastronomii
5 głównych zalet
Stała, profesjonalna jakość: stabilna crema, wyrazisty smak, niezawodne parzenie
Wszechstronność: do ekspresów kolbowych i automatycznych; idealna zarówno do czarnej kawy, jak i napojów mlecznych
Wydajność: duża wydajność, przewidywalne koszty jednej filiżanki, szybka obsługa
Rozwiązanie dla biznesu (B2B): opakowania 1 kg (ziarna) – doskonałe dla gastronomii, piekarni i biur
Silna marka: Melitta Professional – łatwe zamawianie, szerokie zastosowanie
Zamów kawę ziarnistą Melitta Gastro Espresso (8 x 1 kg) do swojego lokalu – dodaj do koszyka!
Stała, profesjonalna jakość: stabilna crema, wyrazisty smak, niezawodne parzenie
Wszechstronność: do ekspresów kolbowych i automatycznych; idealna zarówno do czarnej kawy, jak i napojów mlecznych
Wydajność: duża wydajność, przewidywalne koszty jednej filiżanki, szybka obsługa
Rozwiązanie dla biznesu (B2B): opakowania 1 kg (ziarna) – doskonałe dla gastronomii, piekarni i biur
Silna marka: Melitta Professional – łatwe zamawianie, szerokie zastosowanie
Zamów kawę ziarnistą Melitta Gastro Espresso (8 x 1 kg) do swojego lokalu – dodaj do koszyka!
Informacje o producencie
Kontakt z producentem
Melitta Europa GmbH & Co. KG
Ringstr. 99
32427 Minden
Germany
DE-ÖKO-003
info@melitta.de
Ringstr. 99
32427 Minden
Germany
DE-ÖKO-003
info@melitta.de
Kawa palona, ziarna
Zgodnie z rozporządzeniem LMIV, dla kawy palonej nie jest wymagane podawanie wartości odżywczych
Typowe wartości (po przygotowaniu, czarna kawa, 100 ml): wartość energetyczna ok. 2 kJ / <1 kcal, tłuszcz 0 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g), węglowodany 0 g (w tym cukry 0 g), białko 0,1 g, sól 0 g
brak
Melitta
Często zadawane pytania i odpowiedzi:
Melitta Professional Gastro Cafe Creme 1kg - całe ziarna
Smak i prażenie
- Profil: zrównoważony, łagodna kwasowość, orzechowa słodycz, złota crema
- Palenie: średnie do średnio-ciemnego dla wyraźnych ekstraktów café crème
Pochodzenie
- Wybrane regiony uprawy, mieszanki zależne od partii
- Nacisk na stałą, profesjonalną jakość i powtarzalność
Wskazówki dotyczące przygotowania
- W pełni automatyczna maszyna: Świeże ziarna, średnio drobne mielenie, temperatura parzenia 90-94 °C
- Portafilter (café crème/lungo): 16-18 g, 1:3-1:3,5, 35-45 s, 120-150 ml
Dawkowanie
- W pełni automatyczny: 7-10 g na porcję, 120-180 ml
- Obliczenie: 1 kg ≈ 100-140 filiżanek (w zależności od gramatury)
Szczegóły
- Opakowanie: 1 kg, całe ziarna
- Zastosowanie: Café Crème/Schümli, café au lait, Americano
- Przechowywanie: w chłodnym, suchym miejscu, chronić przed światłem; szczelnie zamykać otwarte torebki
Klienci kupili również
Zalecamy również
