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Produktbeschreibung für Azul Cerro Verde Café Crema 500g ganze Bohne – Bio und Fairtrade Premium Kaffee
Repräsentative, goldene Crema – überzeugender Auftritt in jeder Tasse
Harmonischer Geschmack – nussig, schokoladig, feine Süße, milde Säure
Vielseitig – Café Crema, Americano, Milchkaffee; Vollautomat & Siebträger
Zuverlässig im Betrieb – stabile Extraktion, schnelle Einstellung, planbare Kosten
Nachhaltig – Bio & Fairtrade, 500 g frischeversiegelter Beutel
Bio zertifiziert: DE-ÖKO-001
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Am Deich 43
28199 Bremen
Germany
DE-ÖKO-001
info@azul.de
Röstkaffee (ganze Bohnen), 100 % Kaffee
Durchschnittswerte pro 100 ml zubereiteter Kaffee (schwarz):
Energie: 8 kJ / 2 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 0,3 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0,2 g
Salz: 0 g
keine bekannt
Azul
Häufige Fragen und Antworten:
Azul Cerro Verde Café Crema Bio & Fairtrade – 500 g Bohnen
Geschmack
Fein-nussig, schokoladige Noten, runde Süße, milde Säure und langanhaltender, klarer Nachhall mit dichter, goldener Crema.
Röstung
Mittlerer Röstgrad für Balance aus Körper, Süße und Aroma; entwickelt für konstante Ergebnisse und saubere Extraktion im Profi-Alltag.
Herkunft
Blend aus sorgfältig ausgewählten, zertifizierten Bio- und Fairtrade-Ursprüngen; komponiert für gleichbleibende Qualität und stabile Crema.
Zubereitungstipps
Vollautomat: 92–94 °C, mittlerer Mahlgrad, 110–160 ml Bezug. Siebträger: 16–18 g, 25–35 s, 1:2–1:2,5; für Café Crema mit Heißwasser verlängern oder gröber mahlen.
Dosierung
Vollautomat: 7–9 g pro Tasse (120–160 ml). Siebträger Doppelbezug: 16–18 g. Filter als Alternative: 60 g/L. Wasser: frisch, 5–8 °dH.
Details
500 g ganze Bohnen, aromaschutzverpackt. Geeignet für Kaffeevollautomaten, Siebträger und Filter. Ideal für Gastronomie, Bäckereien, Büros und Catering. Fairtrade- und Bio-Qualität.


