- Details
- Hersteller Informationen
- Składniki
- Wartości odżywcze
- Alergeny
- FAQ-Übersicht
Produktbeschreibung für Splendid Aroma Tradizionale Espresso 1kg – RA zertifiziert Bohnen
Widoczny zrównoważony rozwój: certyfikat Rainforest Alliance potwierdzający odpowiedzialne pozyskiwanie surowców
Niezmienna jakość w każdej filiżance: stabilna ekstrakcja, gęsta crema o złocistobrązowym odcieniu
Wszechstronność: doskonały jako espresso oraz jako baza do cappuccino i latte art
Niezawodność w procesie parzenia: odpowiedni zarówno do ekspresów automatycznych, jak i kolbowych
Opłacalność: opakowania 1 kg – wydajne rozwiązanie, ułatwiające kalkulację kosztów w codziennej działalności
Postaw na świadomą konsumpcję i zachwyć swoich gości – wprowadź Splendid Aroma Tradizionale do swojej oferty, podnosząc jakość, marżę oraz satysfakcję klientów z każdą filiżanką!
Am Tabakquartier 5
28197 Bremen
Germany
DE-ÖKO-039
auftrag-professional@JDEcoffee.com
Palone ziarna kawy (mieszanka odmian Arabica i Robusta), kawa ziarnista
Średnie wartości w 100 ml przygotowanej, niesłodzonej kawy:
Wartość energetyczna: ok. 8 kJ (2 kcal)
Tłuszcz: 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 0 g
w tym cukry: 0 g
Białko: 0,2 g
Sól: 0 g
brak
Jacobs
Häufige Fragen und Antworten:
Splendid Aroma Tradizionale Espresso 1kg – RA zertifiziert Bohnen
Geschmack
Mittelkräftig bis kräftig, Noten von Karamell, Kakao und Nuss; runde Süße, dezente Würze, dichte goldbraune Crema; sauberer Nachklang – stark pur und in Milchgetränken.
Röstung
Italienische Röstung (medium–dark) für vollen Körper, klare Struktur und ausgeprägte Crema-Bildung; entwickelt Stabilität für professionelle Extraktion.
Herkunft
Sorgfältig komponierter Arabica-/Robusta-Blend aus ausgewählten Ursprüngen. Rainforest Alliance zertifiziert zur Förderung verantwortungsvoller Landwirtschaft und Lieferketten.
Zubereitungstipps
- Vollautomat: Brühtemperatur 92–94°C, Stärke hoch, Bohnen frisch; für Caffè Crema 120–150 ml.
- Siebträger: 16–18 g in 25–30 Sek. auf 32–40 g, 1:2 Ratio; gleichmäßig tampern, Maschine vorheizen.
Dosierung
- Espresso Doppelbezug: 16–18 g Kaffee für 32–40 g in der Tasse.
- Café Crème/Schümli: 7–9 g je Bezug, Wasser 120–150 ml.
- Grundwert: ca. 6–7 g je 100 ml, nach Wasserhärte feinjustieren.
Details
Produkt: Splendid Aroma Tradizionale Espresso, 1 kg, ganze Bohnen. Eignung: Espresso, Cappuccino, Latte, Café Crème; Vollautomat, Siebträger, Bean-to-Cup. Zertifizierung: Rainforest Alliance. Lagerung: kühl, trocken, lichtgeschützt, luftdicht.
