- szczegóły
- Informacje o producencie
- Składniki
- Wartości odżywcze
- Alergeny
- Przegląd najczęściej zadawanych pytań
Opis produktu dla Cafe Barsel Brasil MOGIANA puszka 500 g - mielona, 100% Arabica
Top 5 korzyści
Puszka aroma 500 g: mało światła i tlenu, dłużej świeża, mniejsze straty
Popularny profil smakowy: czekolada, orzech, karmel; gęsta crema
Wszechstronne zastosowanie: espresso, cappuccino, flat white, filtr
Stabilny proces: stała ekstrakcja w kolbie i automatach ciśnieniowych
Gotowe do B2B: jasna deklaracja, stabilność partii, pewna kalkulacja
Zwiększ przyjemność i wydajność zespołu – dodaj do koszyka
Puszka aroma 500 g: mało światła i tlenu, dłużej świeża, mniejsze straty
Popularny profil smakowy: czekolada, orzech, karmel; gęsta crema
Wszechstronne zastosowanie: espresso, cappuccino, flat white, filtr
Stabilny proces: stała ekstrakcja w kolbie i automatach ciśnieniowych
Gotowe do B2B: jasna deklaracja, stabilność partii, pewna kalkulacja
Zwiększ przyjemność i wydajność zespołu – dodaj do koszyka
Informacje o producencie
Kontakt z producentem
Coalcafe Sl Barsel
C/ Caves d Agres 1
Cocentaina
03820 - ES-A, Spain
informacion@cafebarsel.com
C/ Caves d Agres 1
Cocentaina
03820 - ES-A, Spain
informacion@cafebarsel.com
100% kawa palona Arabica, mielona (pochodzenie: Brazylia, region Mogiana)
Średnio, po przygotowaniu (czarna, niesłodzona) na 100 ml:
Wartość energetyczna 2 kJ (0,5 kcal), tłuszcz 0 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g, węglowodany 0 g, w tym cukry 0 g, białko 0,1 g, sól 0 g
brak znanych
Cafe Barsel
Często zadawane pytania i odpowiedzi:
Cafe Barsel Brasil MOGIANA puszka 500 g - kawa filtrowana, 100% Arabica
Smak i prażenie
- Średni stopień palenia zapewniający słodycz, body i łagodną goryczkę
- Smaki: mleczna czekolada, prażone orzechy, karmel; kremowe body, stabilna crema
Pochodzenie
- Brazylia, region Mogiana (São Paulo/Minas), ok. 800-1 100 m n.p.m.
- Odmiany: Bourbon, Catuai
- Przygotowanie: naturalna/pulpowana naturalna dla wysokiej słodyczy i pełności
Wskazówki dotyczące przygotowania
- Espresso (portafiltr): 18 g na wlocie, 36 g na wylocie, 25-30 s, 93°C
- W pełni automatyczny: 8-10 g na ekstrakcję, średnie mielenie, 92-94°C
- Filtr (V60/Chemex): 60 g/L, 94°C, Bloom 30 s, całkowity czas 2:30-3:00
- Garnek: drobny-średni, woda 92-94°C, nie dopuścić do wrzenia
Dawkowanie
- Biuro: 7-8 g na 120 ml
- Espresso: 16-19 g (podwójne)
- Filtr: 6 g na 100 ml wody
- Cold brew: 1:8, 12-16 h w lodówce
Szczegóły
- 500 g zamykana puszka smakowa, chroniona przed światłem, bezpieczna dla smaku
- Nadaje się do portafiltrów, w pełni automatycznych ekspresów, filtrów ręcznych, dzbanków kuchennych
- Optymalny między 7 a 60 dniem po prażeniu; przechowywać w chłodnym, suchym i szczelnym miejscu
Klienci kupili również
.webp)
