- szczegóły
- Informacje o producencie
- Składniki
- Wartości odżywcze
- Alergeny
- Przegląd najczęściej zadawanych pytań
Opis produktu dla Dallmayr Home Barista Caffè Crema Intenso - 1 kg kawy ziarnistej
Bogaty aromat, gęsta crema: intensywny, zrównoważony smak z nutami czekolady i orzechów
Wszechstronne zastosowanie: ekspresy automatyczne, kolbowe (zarówno profesjonalne, jak i domowe), biura
Stała jakość: mistrzowskie doświadczenie Dallmayr w paleniu kawy gwarantuje powtarzalne rezultaty
Ekonomiczne rozwiązanie: opakowanie 1 kg, przewidywalne koszty, wysoka marża
Stworzona dla profesjonalistów: idealna do biur, piekarni, kawiarni, gastronomii i cateringu
Wprowadź jakość Dallmayr do swoich filiżanek – zamów, zmiel, zaserwuj i wzbogać każdą chwilę w pracy czy podczas konferencji o wyśmienitą cremę!
Dienerstr. 14-15
80331 München
Germany
DE-ÖKO-001
info@dallmayr.de
Kawa palona (ziarna)
Mieszanka wyselekcjonowanych ziaren Arabica i Robusta. Uwaga: wiążące są informacje podane na opakowaniu produktu.
Wartości dla gotowego napoju (czarna kawa) w przeliczeniu na 100 ml:
Wartość energetyczna: 2 kcal
Tłuszcz: 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 0 g
w tym cukry: 0 g
Białko: 0,2 g
Sól: 0 g
brak
Dallmayr
Często zadawane pytania i odpowiedzi:
Dallmayr Kawa ziarnista Home Barista Caffè Crema Intenso - 1 kg całych ziaren
Smak
Mocna i intensywna z nutami ciemnej czekolady, orzechów i subtelnego karmelu; pełne body, długotrwałe wykończenie, stabilna crema.
Prażenie
Średnie i ciemne palenie bębnowe zapewniające wysoką stabilność ekstrakcji, niską kwasowość i optymalne tworzenie cremy we w pełni automatycznych ekspresach i portafiltrach.
Pochodzenie
Wyselekcjonowane ziarna Arabiki i Robusty ze sprawdzonych regionów kawowych; kontrola jakości Dallmayr zapewniająca spójny profil.
Wskazówki dotyczące przygotowania
W pełni automatyczny ekspres: Świeżo zmielone ziarna, temperatura parzenia 90-94 °C, wybór programu crema. Wsparcie sita: czyste sito, równomierne mielenie, ekstrakcja 25-30 s. Spienianie do 60-65°C dla napojów mlecznych.
Dawkowanie
- Portafilter: 18 g do podwójnego parzenia, 1:2-1:2,2 w 25-30 s
- W pełni automatyczny ekspres: 7-10 g na filiżankę, średnio drobne mielenie
- Filtr / prasa francuska: 60 g / litr, średnie mielenie, czas parzenia 4-5 minut
Szczegóły
Torebka smakowa 1 kg z zaworem; całe ziarna, odpowiednia do w pełni automatycznych ekspresów, młynków, portafiltrów, usług biurowych i cateringowych. Ekonomiczna, silna marka, idealna do sprzedaży na wynos i w punktach sprzedaży.
