- szczegóły
- Informacje o producencie
- Składniki
- Wartości odżywcze
- Alergeny
- Przegląd najczęściej zadawanych pytań
Opis produktu dla Azul Azuco extra kakao w proszku 1 kg
Intensywny aromat kakao i głęboki kolor – idealne do napojów, deserów i wypieków
Wszechstronne zastosowanie – w pracy baristy, w kuchni, cukiernictwie, a także w strefach samoobsługowych i w ofercie na wynos
Drobno zmielone – łatwo się rozpuszcza i jest wygodne w użyciu
Łatwe planowanie kosztów – opakowanie 1 kg zapewnia przewidywalność porcji i ogranicza ilość odpadów
Niezawodność w codziennym użytkowaniu – łatwe przechowywanie, stabilna jakość, kompatybilność z automatami
Zadbaj o przewidywalność swoich czekoladowych kreacji: zamów Azuco Extra (1 kg) i ciesz się doskonałym smakiem przy każdym użyciu!
Am Deich 43
28199 Bremen
Germany
DE-ÖKO-001
info@azul.de
Kakao w proszku, regulator kwasowości: węglan potasu
Średnie wartości odżywcze w 100 g
Wartość energetyczna 1546 kJ / 369 kcal
Tłuszcz 2,0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,2 g
Węglowodany 71,0 g
w tym cukry 69,5 g
Białko 14,0 g
Sól 0,93 g
brak
Azul
Często zadawane pytania i odpowiedzi:
Azul Azuco Extra kakao w proszku 1 kg - Gastronomia i piekarnictwo
Smak
Silna nuta kakao z okrągłą goryczką, głęboki brązowy kolor i pełne odczucie w ustach; idealna do napojów, deserów i czekoladowych wypieków.
Pochodzenie
Wyprodukowana z wyselekcjonowanych ziaren kakaowca; bogaty kolor, harmonijna kwasowość i stabilne wyniki przetwarzania.
Wskazówki dotyczące przygotowania
Do gorących napojów: Wymieszaj proszek z niewielką ilością gorącego płynu, a następnie uzupełnij do 200 ml mlekiem lub napojem roślinnym. Do deserów/pieczenia: wymieszać z suchymi składnikami, a następnie dodać płyny.
Dawkowanie
Gorący napój: 10–15 g na 200 ml plus cukier do smaku. Czekolada lodowa/frappé: 12–18 g na 200 ml. Pieczenie: 20–25 g na 100 g mąki (np. ciasteczka, biszkopt).
Szczegóły
Opakowanie 1‑kg; drobno zmielone; dobra rozpuszczalność; uniwersalne dla baristów, kuchni, cukierni i automatów vendingowych; stabilne w przechowywaniu i ekonomiczne w codziennym użytkowaniu.
