- szczegóły
- Informacje o producencie
- Składniki
- Wartości odżywcze
- Alergeny
- Przegląd najczęściej zadawanych pytań
Opis produktu dla Dallmayr Café Crème Speciale 1 kg - Kawa ziarnista do w pełni automatycznych ekspresów do kawy
5 głównych zalet
Złocista, gęsta crema: atrakcyjna wizualnie – idealna do kaw typu Café Crème i Schümli.
Łagodne palenie: pełny smak z delikatną nutą słodyczy, wysoki komfort picia.
Wszechstronność: optymalne rezultaty zarówno w ekspresach automatycznych, jak i kolbowych.
Niezawodność procesu: łatwa konfiguracja, powtarzalna jakość w każdej filiżance, minimalne odchylenia.
Opłacalność: silna marka, przewidywalne koszty, zadowoleni goście i personel.
Niech każda serwowana kawa stanie się Twoją wizytówką: zamów Café Crème Speciale (1 kg) już teraz i serwuj kawę z aksamitną cremą w ekspresowym tempie – od śniadania aż po godziny największego ruchu!
Złocista, gęsta crema: atrakcyjna wizualnie – idealna do kaw typu Café Crème i Schümli.
Łagodne palenie: pełny smak z delikatną nutą słodyczy, wysoki komfort picia.
Wszechstronność: optymalne rezultaty zarówno w ekspresach automatycznych, jak i kolbowych.
Niezawodność procesu: łatwa konfiguracja, powtarzalna jakość w każdej filiżance, minimalne odchylenia.
Opłacalność: silna marka, przewidywalne koszty, zadowoleni goście i personel.
Niech każda serwowana kawa stanie się Twoją wizytówką: zamów Café Crème Speciale (1 kg) już teraz i serwuj kawę z aksamitną cremą w ekspresowym tempie – od śniadania aż po godziny największego ruchu!
Informacje o producencie
Kontakt z producentem
Alois Dallmayr KG
Dienerstr. 14-15
80331 München
Germany
DE-ÖKO-001
info@dallmayr.de
Dienerstr. 14-15
80331 München
Germany
DE-ÖKO-001
info@dallmayr.de
100% kawa palona (ziarna)
Średnie wartości w 100 ml gotowej kawy:
Wartość energetyczna 4 kJ (1 kcal)
Tłuszcz 0 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g
Węglowodany 0 g, w tym cukry 0 g
Białko 0 g
Sól 0 g
brak
Dallmayr
Często zadawane pytania i odpowiedzi:
Dallmayr Café Crème Speciale 1 kg - Kawa ziarnista do ekspresów automatycznych
Smak
- Gładka, okrągła i zrównoważona z delikatną słodyczą; złota, gęsta crema; idealna jako café crème, café crème longer cup lub Schümli.
Prażenie
- Łagodna do średnio palonej dla uzyskania czystej, harmonijnej kawy; zrównoważona goryczka bez ostrości; starannie prażona w bębnie dla stałej jakości.
Pochodzenie
- Wyselekcjonowane pochodzenie, mistrzowsko skomponowane przez Dallmayr; jakość kontrolowana partiami dla niezawodnych rezultatów w codziennej działalności.
Wskazówki dotyczące przygotowania
- W pełni automatyczny: średnie mielenie, wysoka temperatura parzenia, regulacja intensywności cremy.
- Portafilter: 92-94 °C, 16-18 g, 25-30 s, 1:2-1:2.2.
- Woda: świeża, 6-8 °dH; przestrzegać higieny młynka / zaparzacza.
Dawkowanie
- W pełni automatyczny: 7-9 g na strzał, Café Crème 120-200 ml.
- Portafilter: podwójne parzenie 32-40 g w filiżance; w przypadku café crème należy pić dłużej lub naciągnąć gorącą wodą.
Szczegóły
- Artykuł: Dallmayr Café Crème Speciale, 1 kg całych ziaren, zawór chroniący smak.
- Nadaje się do: Café Crème, Schümli, Verlängerter, café au lait.
- Zastosowanie: catering, piekarnia, biuro, obsługa konferencji.
- Przechowywanie: w chłodnym, suchym miejscu, chronić przed światłem; po otwarciu szczelnie zamknąć opakowanie.
Klienci kupili również
