- szczegóły
- Informacje o producencie
- Składniki
- Informacja o wartości odżywczej
- Alergeny
- Przegląd najczęściej zadawanych pytań
Opis produktu dla Azul Helvetia Café Crema 1kg cała ziarnista - szwajcarska przyjemność picia kawy najwyższej jakości
Stabilna, złocista crema – reprezentacyjny wygląd w filiżance
Zrównoważony smak – orzechowo-czekoladowe nuty, łagodna kwaskowatość
Wszechstronne zastosowanie – w pełni automatyczny, portafiltr, café crema i Americano
Stałe wyniki – idealne w godzinach szczytu gastronomicznego i do użytku biurowego
Ekonomiczny – worek 1 kg, obliczalny koszt filiżanki, świeżo zapieczętowany
Zacznij aromatycznie już teraz: Zdobądź Azul Helvetia Café Crema dla swoich gości i zespołów – zamów dziś, zachwyć jutro!
Am Deich 43
28199 Bremen
Germany
DE-ÖKO-001
info@azul.de
Kawa palona (całe ziarna)
Średnie wartości na 100 ml przygotowanej kawy (czarnej):
Energia: 8 kJ / 2 kcal
Tłuszcz: 0 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0 g
Węglowodany: 0,3 g
w tym cukier: 0 g
Białko: 0,2 g
Sól: 0 g
brak znanych
Azul
Często zadawane pytania i odpowiedzi:
Azul Kawa ziarnista Helvetia Café Crema 1 kg - do cateringu i biura
Smak
Aksamitna crema, orzechowo-czekoladowe nuty, harmonijna słodycz, subtelna owocowość, łagodna kwasowość i długi, okrągły finisz.
Prażenie
Średni poziom palenia zapewnia dobrą równowagę słodyczy, ciała i smaku; opracowany z myślą o spójnych wynikach w zastosowaniach profesjonalnych.
Pochodzenie
Mieszanka starannie wyselekcjonowanych ziaren pochodzących z renomowanych regionów upraw; skomponowana z myślą o stałej jakości i gęstej cremie.
Wskazówki dotyczące przygotowania
Ekspres w pełni automatyczny: 92-94°C, średnie mielenie, ekstrakcja 110-160 ml dla café crema. Portafilter: 16-18 g, 25-35 s, 120-150 ml jako rozszerzona crema (Americano do smaku z gorącą wodą).
Dawkowanie
W pełni automatyczny ekspres: 7-9 g na filiżankę (120-160 ml). Portafiltr: 16-18 g do podwójnego parzenia. Filtr: 60 g/l jako wartość orientacyjna. Używać świeżej, miękkiej wody (GH 5-8 °dH).
Szczegóły
1 kg całych ziaren, opakowanie chroniące smak. Nadaje się do w pełni automatycznych ekspresów do kawy, portafiltrów i po dostosowaniu stopnia zmielenia do filtrów. Idealna do restauracji, piekarni, biur i cateringu.
