- szczegóły
- Informacje o producencie
- Składniki
- Wartości odżywcze
- Alergeny
- Przegląd najczęściej zadawanych pytań
Opis produktu dla Caffia Ziarna kawy Ravenna - Całe ziarna zapewniające najlepszą kawową cremę
5 głównych zalet
Stała, profesjonalna jakość: precyzyjne profile palenia zapewniające powtarzalne rezultaty.
Wszechstronność: idealna do espresso, café crème oraz kawy przelewowej; odpowiednia zarówno do ekspresów automatycznych, jak i kolbowych.
Wysoka wydajność: optymalny uzysk, rzadsza konieczność korekty ustawień, stabilne koszty.
Profil aromatyczny: słodycz nut czekoladowo-orzechowych, delikatny karmel, gęsta crema.
Zoptymalizowana pod kątem B2B: opakowania 1 kg z zaworem, przejrzyste oznaczenia partii, szybka dostępność.
Ciesz się smakiem już teraz – dodaj produkt do koszyka!
Stała, profesjonalna jakość: precyzyjne profile palenia zapewniające powtarzalne rezultaty.
Wszechstronność: idealna do espresso, café crème oraz kawy przelewowej; odpowiednia zarówno do ekspresów automatycznych, jak i kolbowych.
Wysoka wydajność: optymalny uzysk, rzadsza konieczność korekty ustawień, stabilne koszty.
Profil aromatyczny: słodycz nut czekoladowo-orzechowych, delikatny karmel, gęsta crema.
Zoptymalizowana pod kątem B2B: opakowania 1 kg z zaworem, przejrzyste oznaczenia partii, szybka dostępność.
Ciesz się smakiem już teraz – dodaj produkt do koszyka!
Informacje o producencie
Kontakt z producentem
Caffia
Knautnaundorfer Straße 209
04249 Leipzig
Germany
info@caffia.de
Knautnaundorfer Straße 209
04249 Leipzig
Germany
info@caffia.de
Kawa palona (ziarnista)
Zawartość: kawa palona
30% ziaren Arabica i 70% ziaren Robusta
Bez dodatków
Informacje o mieszance/pochodzeniu: patrz etykieta/dane producenta
Średnie wartości na 100 ml (czarna kawa, bez dodatków):
Wartość energetyczna: 8 kJ / 2 kcal
Tłuszcz: 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 0 g
w tym cukry: 0 g
Białko: 0,2 g
Sól: 0 g
brak znanych
Caffia
Często zadawane pytania i odpowiedzi:
Caffia Kawa palona Ravenna - całe ziarna 1 kg dla gastronomii i biura
Smak i prażenie
- Zrównoważona palona kawa z czekoladowo-orzechowymi nutami i delikatnym karmelowym posmakiem.
- Pełne body, umiarkowana kwasowość, mocna crema - idealna do espresso i café crème.
Pochodzenie
- Caffia Markowe prażenie; dokładne partie pochodzenia udokumentowane dla każdej partii.
- Przejrzyste informacje na etykiecie lub na życzenie.
Wskazówki dotyczące przygotowania
- Portafilter: 18 g na wlocie, 36 g na wylocie, 25-30 s w temperaturze 92-93 °C; precyzyjna regulacja.
- W pełni automatyczny: średnio drobny, 7-9 g na strzał, 30-40 ml; użyj programu crema.
- Filtr/wkład: 60 g/L, 92-96 °C; równomierna ekstrakcja, 3-4 min. czas parzenia.
Dawkowanie
- Espresso: stosunek parzenia 1:2 (np. 18 g → 36 g).
- Café crème / kawa biurowa: 7-9 g na 120-150 ml.
- Batch Brewer: 55-65 g/L w zależności od profilu wody i docelowej mocy.
Szczegóły
- 1 kg worek zaworowy zapewniający długą świeżość; całe ziarna.
- Nadaje się do w pełni automatycznych ekspresów, ekspresów z portafiltrem i ekspresów filtrujących.
- Przechowywanie: w chłodnym, suchym miejscu, chronić przed światłem; po otwarciu szczelnie zamknąć.
Klienci kupili również
Zalecamy również
