- szczegóły
- Informacje o producencie
- Składniki
- Wartości odżywcze
- Alergeny
- Przegląd najczęściej zadawanych pytań
Opis produktu dla Black Coffee Roasters Barista Pro Kawa ziarnista Amazonas 6 x 1 kg palona
5 głównych zalet
Stała, profesjonalna jakość: powtarzalny proces palenia gwarantujący niezmienny smak.
Wszechstronność: idealna do espresso, café crème oraz kawy przelewowej; odpowiednia zarówno do ekspresów automatycznych, jak i kolbowych.
Wydajność: wysoka efektywność, rzadsza konieczność korekty ustawień młynka, optymalny koszt jednostkowy filiżanki.
Profil aromatyczny: nuty kakao, orzechów i karmelu; delikatna, trwała crema.
Gotowość do współpracy B2B: opakowania 1 kg z zaworem, przejrzyste oznaczenia partii, szybka dostępność.
Kawa, która wywołuje uśmiech na twarzy!
Stała, profesjonalna jakość: powtarzalny proces palenia gwarantujący niezmienny smak.
Wszechstronność: idealna do espresso, café crème oraz kawy przelewowej; odpowiednia zarówno do ekspresów automatycznych, jak i kolbowych.
Wydajność: wysoka efektywność, rzadsza konieczność korekty ustawień młynka, optymalny koszt jednostkowy filiżanki.
Profil aromatyczny: nuty kakao, orzechów i karmelu; delikatna, trwała crema.
Gotowość do współpracy B2B: opakowania 1 kg z zaworem, przejrzyste oznaczenia partii, szybka dostępność.
Kawa, która wywołuje uśmiech na twarzy!
Informacje o producencie
Kontakt z producentem
Black Coffee Roasters
Søren Nymarks Vej 7
Højbjerg, 8270
Denmark
DK-ÖKO-100
https://www.bkifoods.com
Søren Nymarks Vej 7
Højbjerg, 8270
Denmark
DK-ÖKO-100
https://www.bkifoods.com
Kawa palona (ziarna)
Pochodzenie: wyselekcjonowane uprawy z regionu Amazonii
Stopień palenia: średni do średnio-ciemnego
Metoda obróbki: delikatne palenie bębnowe
Średnie wartości w 100 ml (czarna kawa, bez dodatków):
Wartość energetyczna: 8 kJ / 2 kcal
Tłuszcz: 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 0 g
w tym cukry: 0 g
Białko: 0,2 g
Sól: 0 g
brak
Listy kaw czarnych
Często zadawane pytania i odpowiedzi:
Kawa ziarnista Black Roasters Pro Amazonas 1 kg - profesjonalne palenie
Smak i prażenie
- Stopień palenia: średni do średnio ciemnego, zapewniający wyraźną słodycz i bogatą cremę.
- Smaki: kakao, prażone orzechy, karmel; subtelne owoce na finiszu.
- Body: pełne, okrągłe; zrównoważona intensywność dla espresso i café crème.
Pochodzenie
- Pochodzi z wybranych farm w regionie Amazonii.
- Staranny wybór i delikatne przygotowanie dla czystej filiżanki.
Wskazówki dotyczące przygotowania
- Espresso (portafilter): 18 g na wlocie, 36 g na wylocie, 25-30 s, ok. 93 °C.
- W pełni automatyczny: średnio drobne mielenie, 7-9 g na ekstrakcję, 30-40 ml.
- Filtr: 60 g/L, 92-96 °C, czas parzenia 3-4 min; z zaparzaczem okresowym 55-65 g/L.
Dawkowanie
- Kawa do biura/krem do kawiarni: 7-9 g na 120-150 ml.
- Filtr ręczny: 18-20 g na 300 ml (1:15-1:16).
- French press: 1:15, czas parzenia 4 min, grube mielenie.
Szczegóły
- Całe ziarna, 1 kg worek z zaworem dla długotrwałej świeżości.
- Idealny do w pełni automatycznych maszyn, portafiltrów, maszyn filtrujących.
- Przechowywanie: w chłodnym, suchym miejscu, chronić przed światłem; po otwarciu szczelnie zamknąć.
Klienci kupili również
Zalecamy również
